Kuliner Bandung apa aja nih yang sudah pernah Teman Seru coba? Bandung emang nggak pernah kehabisan cara buat bikin kita jatuh cinta ya. Selain udaranya yang sejuk dan tempat wisatanya yang beragam, satu hal yang nggak boleh dilewatkan dari kota ini adalah kulinernya!
Kota yang punya sebutan Kota Kembang ini memang punya segudang pilihan makanan yang bisa memanjakan lidah, dari yang jadul sampai yang kekinian. Nah, kalau Teman Seru punya rencana berkunjung ke Bandung, simak terus ya artikel ini!
5 Kuliner Bandung Yang Sayang Untuk Dilewatkan
Mungkin beberapa kuliner Bandung ini sudah pernah Teman Seru coba, tapi mungkin ada yang belum. Nah, sekarang saatnya untuk eksplor kuliner Bandung yang populer ini!
1. Batagor Kingsley si Legendaris
Kalau bicara soal kuliner Bandung, pasti yang pertama ada di pikiran adalah batagor. Dan kalau Teman Seru mau coba batagor yang memang sudah terkenal sejak lama, mampirlah ke Batagor Kingsley di Jl. Veteran.
Batagor Kingsley memang dikenal dengan tekstur batagornya yang garing di luar, tapi tetap lembut di dalam. Rasa ikan tenggirinya sangat kuat, bukan hanya tepung. Yang paling juara? Tentu bumbu kacangnya! Teksturnya kental, rasanya gurih, dan ada sedikit rasa manisnya, bener-bener paduan yang pas banget di lidah.
Selain batagor, di sini juga ada siomay, mie ayam, sampai nasi tim. Tapi bintang utamanya tetap batagor ya! Tempatnya bersih, pelayanannya cepat, dan rasanya juga konsisten dari dulu. Nggak heran banyak artis, turis, sampai warga lokal yang selalu balik lagi kesini.
2. Mie Kocok Mang Dadeng
Buat yang suka makanan berkuah, wajib banget cobain Mie Kocok Mang Dadeng yang terletak di Jl. Banteng. Kuliner Bandung legendaris ini sudah ada sejak tahun 1960-an.
Apa sih yang bikin mie kocok ini jadi favorit? Nggak lain dan nggak bukan adalah kuah kaldunya! Dibuat dari kaki sapi yang direbus selama berjam-jam, menghasilkan kaldu bening yang kaya rasa. Tinggal tambahkan mie kuning, tauge segar, dan nggak ketinggalan potongan kikil sapi yang empuk banget! Benar-benar bakal bikin ketagihan deh!
Sebagai penguat rasa, tambahkan sedikit perasan jeruk limau dan sambal, dijamin nggak cukup nih nasi 1 porsi. Cocok banget disantap pas cuaca Bandung lagi dingin-dinginnya. The real comfort food!
3. Surabi Enhaii
Dulu, surabi identik dengan jajanan pinggir jalan. Tapi di Bandung, Teman Seru bisa menemukan versi surabi naik kelas, yaitu di Surabi Enhaii, yang terletak di Jl. Setiabudi, dekat kampus NHI.
Di sini, banyak varian topping surabi kekinian. Kalau yang suka manis, ada coklat keju, durian, atau kismis susu. Atau lebih suka yang gurih, ada surabi telur, keju, sosis. Tekstur surabinya lembut di tengah, tapi punya sisi pinggir yang renyah, benar-benar perpaduan tekstur yang bikin pas.
Serunya lagi, Teman Seru bisa duduk di area outdoor sambil quality time bareng keluarga atau teman. Tempat ini memang cocok banget buat nongkrong santai sambil ngopi dan ngemil.
4. Sate Jando Cisangkuy
Kuliner Bandung yang satu ini wajib banget dicoba, Sate Jando di Cisangkuy. Tempatnya sederhana, lokasinya di pinggir jalan Jl. Cisangkuy. Tapi rasa satenya nggak kaleng-kaleng!
“Jando” itu artinya lemak sapi yang kenyal dan gurih. Sate Jando ini biasanya dikombinasikan dengan potongan daging biasa, jadi Teman Seru bakal dapet rasa juicy dari perpaduan lemak dan gurihnya daging. Disajikan dengan sambal kacang yang kental dan lontong yang masih hangat. Satu porsi aja udah bisa bikin Teman Seru sekeluarga kenyang dan bahagia.
Meskipun jualannya cuma gerobakan, tapi tempat ini hampir selalu ramai pengunjung. Menikmati makanan enak di bawah pohon rindang, sambil ngobrol santai. Mantab banget kan!
5. Cuanki Serayu
Konon katanya, “Cuanki” adalah singkatan dari cari uang jalan kaki. Tapi di Bandung, Cuanki itu udah jadi makanan khas yang wajib banget dicoba, terutama di Cuanki Serayu, lokasinya di Jl. Serayu No. 2.
Isinya mirip bakso, tapi jenisnya lebih beragam. Ada bakso, siomay, tahu isi, batagor kering, lalu semuanya disiram kuah bening yang gurih. Rasanya cukup ringan tapi bikin nagih. Jadi memang nggak salah kalau tiap hari tempat ini selalu dipadati pelanggan dari berbagai kalangan.
Yang bikin tambah seru, suasana tempat makannya masih klasik banget. Duduk di bangku kayu panjang, meja panjang, dan Teman Seru bisa langsung lihat penjualnya sibuk nyiapin pesanan. Makan di sini tuh berasa suasana “Bandung tempo dulu.”
Jangan Lupa Oleh-Oleh!
Setelah puas wisata kuliner Bandung, jangan lupa mampir buat beli oleh-oleh khas Bandung. Mulai dari brownies Amanda, pisang bolen Kartika Sari, sampai keripik Maicih atau Basreng pedas. Bandung selalu punya sesuatu buat dibawa pulang, bisa buat oleh-oleh, atau buat stok camilan di rumah.
Jadi, dari list kuliner di atas, mana nih yang mau Teman Seru coba duluan? Kalau teman Seru ke Bandung buat staycation, atau road trip singkat, atau memang sengaja buat kulineran, lima tempat ini wajib banget masuk bucket list ya.
Kalau sudah coba satu atau lebih dari kuliner di atas, share pengalamannya ya. Siapa tahu Teman Seru bisa nambahin rekomendasi tempat legendaris lainnya di Kota Kembang! Selamat kulineran!
