Siapa sih yang bisa menolak aroma dari sepiring nasi goreng yang masih hangat? Selain memang selalu jadi masakan andalan di rumah, cara membuat nasi goreng pun terbilang mudah dan praktis. Dan yang pasti, bisa dikreasikan dengan berbagai cara. Mau pakai telur, ayam, hingga seafood sekalipun, nasi goreng selalu jadi favorit banyak orang.
Karena cara membuat nasi goreng ini sangat praktis, nggak heran kalau makanan ini sering jadi hidangan saat sarapan. Kalau Teman Seru nggak punya banyak waktu buat menyiapkan sarapan atau bekal di pagi hari, nasi goreng bisa jadi pilihan yang pas.
Tertarik untuk mencoba cara membuat nasi goreng dan berkreasi? Simak terus artikel ini ya Teman Seru!
Cara Membuat Nasi Goreng dengan Berbagai Variasi
Beberapa rekomendasi cara membuat nasi goreng ini bisa Teman Seru pilih sesuai dengan kebutuhan. Yang pasti semuanya mudah, tapi rasanya tetap enak dan bikin nagih!
1. Cara Membuat Nasi Goreng Telur Sosis
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 5 buah sosis rasa ayam, potong sesuai selera
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm bawang goreng
- 2 batang daun sawi, cincang halus
- Minyak secukupnya
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Penyedap sesuai selera (optional)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, masak telur orak-arik hingga setengah matang, lalu sisihkan di pinggir wajan. Kecilkan api.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, dan tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan nasi putih, dan aduk rata bumbu bersama telur orak arik tadi.
- Setelah itu masukkan sosis ke dalam nasi goreng, aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Tambahkan daun sawi, aduk rata, dan masak hingga daun sawi layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.
- Siap disajikan.
2. Cara Membuat Nasi Goreng Udang
Bahan-bahan:
- 1 piring penuh nasi putih
- ¼ kg udang kupas
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- Minyak goreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdm mentega
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus kecap
- Garam secukupnya
- Penyedap sesuai selera (optional)
Cara Membuat:
- Pertama-tama haluskan bumbu dan siapkan semua bahan.
- Masak telur orak-arik hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Kemudian tumis bumbu dengan api kecil hingga harum, lalu masukkan udang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan telur orak-arik tadi, setelah itu masukkan nasi. Aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan selagi masih hangat.
3. Cara Membuat Nasi Goreng Babat
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi
- 200 gram babat bumbu ungkep
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng sebagai taburan
- Kerupuk sebagai pelengkap
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi
Cara Membuat:
- Pertama-tama rebus babat sampai empuk. Lalu potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan babat yang sudah direbus tadi. Aduk rata.
- Setelah itu masukkan nasi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.
- Masak sampai nasi matang. Kalau rasa sudah pas, angkat.
- Sajikan dengan kerupuk.
4. Cara Membuat Nasi Goreng Keju
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm margarin
- 1/4 buah bawang bombay cincang
- 1 buah sosis, potong dadu kecil
- Wortel, jagung pipil dan kacang polong secukupnya (optional)
- Keju mozarella secukupnya
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara Membuat:
- Rebus wortel, jagung pipil dan kacang polong sebentar, lalu tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Lalu masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Masukkan bumbu halus, dan tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan bumbu ke pinggir teflon.
- Kocok telur, dan tuang ke dalam teflon lalu buat telur orak arik. Campur lagi dengan tumisan bumbu tadi.
- Kemudian masukkan nasi dan sayuran rebus tadi, aduk sebentar.
- Tambahkan keju cheddar parut dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, dan tambahkan garam jika ingin lebih asin. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Tabur potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sebentar, lalu kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh. Angkat. Beri sedikit taburan bawang goreng atau merica bubuk di atasnya sesuai selera.
- Siap dihidangkan.
5. Cara Membuat Nasi Goreng Telur Jamur
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 100 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
- Masukkan jamur tiram, lalu aduk hingga layu dan matang.
- Sisihkan jamur ke sisi wajan, lalu tuang telur ke sisi kosong, dan orak-arik hingga telur matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan jamur dan telur.
- Kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng matang sempurna. Koreksi rasa.
- Terakhir, taburkan daun bawang iris, aduk sebentar saja, lalu angkat.
- Sajikan selagi masih hangat.
6. Cara Membuat Nasi Goreng Jawa
Bahan-bahan:
- 400 gram nasi putih (lebih enak nasi yang sudah dingin atau sisa semalam)
- 100 gram udang, dikupas dan dibersihkan
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 50 gram wortel, potong dadu kecil
- 50 gram kacang polong (bisa digunakan kacang polong beku)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus cabai (jika suka pedas)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Garam, merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Setelah itu masukkan ayam dan udang, tumis hingga matang dan berubah warna.
- Kemudian sisihkan ayam dan udang ke pinggir wajan, dan tuang telur kocok.
- Orak arik hingga telur setengah matang, lalu campurkan lagi dengan ayam dan udang.
- Tambahkan wortel dan kacang polong, masak hingga sayuran setengah matang.
- Setelah itu masukkan nasi putih, dan tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus cabai. Aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera, aduk dan masak hingga matang.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api.
- Nasi goreng siap disajikan selagi hangat.
7. Cara Membuat Nasi Goreng Sayur
Bahan-bahan:
- 400 gr nasi putih
- 2 butir telur
- 60 gr wortel
- 60 gr jagung pipil
- 60 gr buncis
- 4 sdm minyak goreng
- 1 bks Sajiku rasa Nasi Goreng Rasa Ayam (20 gr)
Cara Membuat:
- Pertama-tama siapkan nasi, jagung pipil, wortel, dan buncis, kemudian potong kecil- kecil. Siapkan 2 butir telur untuk orak arik.
- Panaskan 1 sdm minyak di dalam wajan dengan api sedang. Kemudian masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas dan buat telur orak-arik. Angkat dan sisihkan.
- Dalam wajan yang sama, panaskan 2 sdm minyak dengan api sedang. Masukan wortel dan tumis selama 1 menit. Setelah itu masukan jagung, aduk dan tumis selama 1 menit. Masukan buncis dan nasi. Aduk rata.
- Tambahkan Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam. Aduk sampai nasi dan bumbu tercampur rata dan masak sambil terus diaduk hingga sayuran matang. Angkat.
- Siap dihidangkan.
8. Cara Membuat Nasi Goreng Mawut
Bahan-bahan:
- 3 porsi nasi putih dingin
- 100 gram mie kuning/mie instant, rebus
- 100 gram tauge, bersihkan akar-akarnya
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 100 gr daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gr udang, kupas kulitnya (opsional)
- 3 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus cabai (sesuai selera, bisa dihilangkan jika tidak suka pedas)
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Pertama-tama panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, lalu tumis hingga matang. Tambahkan wortel dan kol, aduk hingga sayuran layu.
- Kemudian masukkan tauge dan mie kuning, aduk rata dengan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus cabai, merica bubuk, dan sedikit garam. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Masukkan telur, kocok telur di dalam wajan, lalu aduk telur hingga matang dan campurkan dengan bahan lainnya.
- Setelah itu masukkan nasi putih, aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata.
- Angkat nasi goreng dari wajan, lalu taburi dengan bawang goreng.
- Siap disajikan selagi hangat.
Menarik untuk dicoba kan Teman Seru? Cara membuat nasi goreng memang sudah terbukti mudah, praktis, dan sat set banget. Nggak perlu khawatir kalau Teman Seru nggak punya banyak waktu, tinggal pilih aja sesuai kebutuhan dan selera.
Ajak anak-anak atau anggota keluarga untuk masak bersama. Bisa membantu menyiapkan bahan-bahan, atau membantu menghias di piring. Pasti seru! Dan Teman Seru juga bisa mengajarkan cara membuat nasi goreng ini ke anggota keluarga atau teman. Selamat berkreasi!
