Untuk Teman Seru yang sedang diet, mungkin sering bingung mencari cemilan diet yang tetap enak, tapi juga mengandung nutrisi. Cemilan diet yang bernutrisi bisa membuat tubuh kita kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan dan dapat membantu menurunkan berat badan, tapi asupan nutrisi untuk tubuh tetap tercukupi.
Cemilan untuk diet yang baik dan sehat tentunya tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya akan protein, vitamin dan mineral. Namun tetap perlu diingat, jenis dan porsi cemilan diet tetap harus diperhatikan, agar tujuan menurunkan berat badan bisa tercapai.
Ingin tau apa saja cemilan diet yang sehat? Simak terus artikel ini ya!
Cemilan Diet yang Sehat dan Kaya Nutrisi
Yang paling penting, hindari makanan olahan, atau makanan yang digoreng. Dengan memilih cemilan yang tepat, Teman Seru dapat tetap ngemil tanpa rasa bersalah.
1. Kacang-kacangan
Termasuk cemilan sehat yang ideal karena kacang-kacangan mengandung lemak sehat, protein, dan serat. Selain itu kacang-kacangan juga bisa membuat perut kenyang lebih lama, sehingga Teman Seru bisa lebih mudah mengatur porsi makan. Jenis kacang-kacangan untuk cemilan diet antara lain kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, kacang mete, dan kacang almond.
2. Biji-bijian
Merupakan salah satu cemilan diet yang disarankan, karena merupakan sumber serat, lemak sehat, dan antioksidan. Selain itu, juga kaya akan mineral, seperti zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor. Cemilan diet dari biji-bijian antara lain biji wijen, biji bunga matahari, dan biji labu.
3. Buah-buahan
Untuk memilih buah sebagai cemilan diet, pilihlah buah-buahan yang rendah kabohidrat seperti semangka, melon, nanas, dan stroberi. Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, dan serat untuk mencegah sembelit. Selain buah segar, Teman Seru juga bisa mengkonsumsi jus buah segar, seperti jus pisang, kurma, jambu, mangga, atau apel.
4. Sayuran
Sayuran rendah karbohidrat seperti bayam, kembang kol, paprika, brokoli, jamur, kale, mentimun, dan buncis juga bisa dijadikan cemilan diet karena dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sekaligus menjaga kesehatan saluran cerna.
Sayuran rendah akan kalori tetapi tinggi serat. Sayuran juga dilengkapi dengan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan.
5. Telur rebus
Ini salah satu cemilan diet yang mudah dan praktis, tapi menyehatkan. Kandungan proteinnya tinggi sehingga bisa membuat kenyang lebih lama dan mencegah Teman Seru makan lebih banyak.
Telur juga kaya akan vitamin D dan mineral, sehingga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan otot. Selain itu juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, jantung, dan otak.
6. Yoghurt
Yoghurt sebagai sumber protein, kalsium, dan probiotik yang sangat baik, dapat menjadi salah satu alternatif cemilan diet yang sehat.
7. Oatmeal
Oatmeal memiliki kandungan protein dan serat yang lebih tinggi, sehingga baik dikonsumsi sebagai cemilan diet, bahkan sangat bagus bagi penderita diabetes. Teman Seru bisa mengolah oatmeal menjadi makanan hangat maupun dingin.
8. Popcorn
Siapa sangka, ternyata Popcorn bisa dijadikan cemilan diet karena mengandung serat tinggi dan rendah kalori. Satu cangkir popcorn hanya mengandung 33 kalori, bahkan bisa memberikan efek lebih kenyang daripada keripik kentang dengan jumlah kalori yang sama.
Tapi, perlu diingat, Teman Seru dapat memperoleh manfaat baik dari popcorn hanya apabila Teman Seru membuat popcorn sendiri di rumah. Popcorn siap saji yang biasa dijual di pasaran umumnya sudah ditambahkan gula dan garam, sehingga jumlah kalorinya menjadi lebih tinggi.
9. Tahu
Ternyata banyak sekali manfaat tahu bagi tubuh, karena selain sebagai sumber protein, tahu juga mengandung berbagai nutrisi, seperti serat, kalsium, zat besi, omega-3, dan antioksidan. Selain itu tahu juga rendah akan kalori, karbohidrat, dan lemak jenuh, sehingga baik untuk dijadikan cemilan diet. Supaya lebih sehat, sebaiknya mengolah tahu dengan cara dibakar atau dibuat pepes.
10. Ubi
Ubi merupakan salah satu cemilan diet yang mengenyangkan karena kaya akan serat. Selain rendah kalori dan lemak, ubi juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin vitamin B, C, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, zinc, dan fosfor. Kukus atau panggang ubi supaya jadi cemilan diet yang menyehatkan.
Resep Cemilan Diet Yang Bisa Teman Seru Coba
Walaupun buah, sayuran, atau biji-bijian bisa dikonsumsi secara langsung, tapi nggak ada salahnya kalau Teman Seru mau menikmati cemilan diet dengan diolah terlebih dahulu. Yang penting cara pengolahannya tepat sehingga tidak malah mengganggu diet Teman Seru. Berikut resep yang bisa Teman Seru coba di rumah:
1. Keripik Bayam
Bayam kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin C, K, kalium, zat besi, magnesium, dan asam folat. Teman Seru dapat mengolahnya menjadi keripik bayam sebagai cemilan diet.
- Siapkan 2 sendok teh air jeruk nipis, ½ sendok teh garam, 2 sendok makan minyak zaitun, dan 8 ikat daun bayam utuh segar (jangan gunakan daun bayam muda).
- Dalam mangkuk, campurkan daun bayam dengan minyak zaitun hingga setiap helainya terlapisi.
- Lalu taburi bayam dengan garam dan air jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian letakkan daun bayam di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, dan panggang dalam oven bersuhu 135°C selama kurang lebih 30 menit.
- Biarkan keripik dingin sebelum disajikan.
2. Oatmeal Yoghurt
Kalau Teman Seru suka makanan manis, coba padukan oatmeal dan yoghurt menjadi cemilan diet yang manis, dingin, dan mengenyangkan. Teman Seru dapat membuat overnight oat untuk sarapan maupun snack.
- Dalam wadah, campurkan 1/4 cangkir (25 gr) oatmeal, 1/4 cangkir (70 gr) yoghurt, dan 60 ml susu rendah lemak.
- Tambahkan potongan buah atau biji-bijian untuk menambah nutrisi dan cita rasa.
- Tutup wadah dan biarkan semalaman di lemari pendingin.
Bagaimana Teman Seru? Tapi tetap harus ingat, kombinasikan cemilan diet dengan tetap mengkonsumsi makanan yang bergizi dan juga rutin berolahraga. Teman Seru juga bisa ajak anggota keluarga yang lain untuk menerapkan pola hidup sehat. Libatkan mereka dalam memilih dan mengolah cemilan sehat versi mereka. Seru bareng, sehat bareng!
Selamat berkreasi!
Source: dari berbagai sumber
