Teman Seru dan keluarga termasuk yang suka ngemil? Pernah kepikiran buat bikin sendiri di rumah? Nah, ini ada ide resep snack rumahan yang bisa Teman Seru coba bikin bareng-bareng anggota keluarga di rumah. Nggak perlu keahlian khusus kok untuk membuatnya, dan sama sekali nggak ribet. Selain buat camilan, bisa juga buat bekal sekolah lho!
Ide membuat snack rumahan kadang bisa datang saat kita sedang lapar, tapi ternyata nggak ada stok camilan. Akhirnya dapur jadi tempat eksperimen dadakan. Teman Seru bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Ajak anak-anak untuk terlibat dalam pembuatannya, pasti mereka juga semangat!
Penasaran buat mencoba kan? Simak terus artikel ini ya!
Ide Resep Snack Rumahan yang Praktis
Berikut beberapa ide snack rumahan yang bisa Teman Seru coba di rumah. Nggak perlu khawatir akan gagal, semuanya praktis, mudah dibuat, dan anti ribet!
1. Pisang Goreng Crispy
Snack rumahan yang satu ini memang nggak akan pernah failed ya. Camilan legendaris yang disukai semua umur dan semua kalangan. Kali ini kita akan bikin versi krispi, renyah di luar tapi tetap lembut di dalam.
Bahan-bahan:
- Pisang kepok atau pisang raja (potong sesuai selera)
- Tepung terigu
- Tepung beras (menambah kerenyahan)
- Gula pasir
- Garam sedikit
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam di mangkuk.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan agak kental.
- Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
Biar lebih seru, Teman Seru bisa menambahkan taburan gula halus atau coklat bubuk atau keju parut sesuai selera.
2. Roti Goreng
Kalau Teman Seru selalu sedia roti tawar di rumah, bisa dikreasikan untuk ide camilan lho. Mau yang versi manis atau gurih? Semuanya bisa!
Bahan-bahan:
- Roti tawar kupas
- Coklat batang atau meses untuk isi manis
- Keju slice atau parut untuk isi gurih
- Tepung roti (bread crumbs)
- Telur kocok
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau gelas.
- Isi dengan coklat atau keju sesuai selera, lalu lipat atau gulung.
- Celupkan ke telur kocok, kemudian gulingkan di tepung roti.
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan, tiriskan, dan siap dinikmati.
Isinya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya Teman Seru, terutama anak-anak. Kalau mau rasa manis, bisa diisi coklat atau selai. Kalau mau gurih, Teman Seru bisa isi sosis atau daging asap. Dijamin semuanya enak kok!
3. Tahu Walik
Kenapa namanya tahu walik? Karena tahunya memang dibalik (bagian dalam jadi di luar) kemudian diisi dengan adonan ayam atau bakso. Terus digoreng deh! Camilan khas Banyuwangi ini teksturnya renyah, dan rasanya gurih. Kalau mau dibuat pedas, lebih enak lagi.
Bahan-bahan:
- Tahu pong (tahu kopong)
- Adonan bakso, ayam atau daging (sesuai selera)
- Bumbu halus (bawang putih, garam, merica)
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Belah tahu menjadi dua bagian, lalu balikkan bagian dalamnya keluar.
- Masukkan adonan isian ke dalam tahu.
- Goreng di minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.
Rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, dijamin akan bikin snack ini cepat ludes! Apalagi kalau dinikmati sambil ditemani secangkir kopi/teh.
4. Donat Kentang Mini
Kalau ini salah satu snack rumahan yang selalu jadi favorit anak-anak. Teksturnya yang empuk dan lembut, ditambah toppingnya yang beraneka ragam, pasti menarik perhatian anak-anak. Teman Seru bisa buat versi mininya supaya lebih pas buat teman ngemil.
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr kentang rebus yang sudah dihaluskan
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah kuning telur
- Susu cair hangat
- 40 gr mentega
- Gula halus untuk taburan (atau topping sesuai selera)
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering, lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan kuning telur.
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
- Tambahkan mentega, sambil terus uleni lagi hingga elastis.
- Kemudian diamkan adonan kurang lebih 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Bentuk adonan menjadi bentuk donat kecil-kecil, lalu goreng hingga matang.
- Taburi gula halus atau topping favorit sebelum disajikan.
Teman Seru bisa mengajak anak-anak untuk membuatnya bareng-bareng. Anak-anak pasti akan semangat bagian menghias donat dengan topping favorit!
5. Keripik Tempe
Habis manis-manis, saatnya bikin snack rumahan yang gurih. Keripik tempe bisa jadi pilihan yang pas. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan tahan lama. Jadi bisa buat stok di rumah juga. Cara membuatnya ternyata mudah kok.
Bahan-bahan:
- Tempe tipis (iris setipis mungkin)
- Tepung beras
- Tepung tapioka
- Bawang putih halus
- Ketumbar halus
- Garam dan air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, dan garam dengan air hingga jadi adonan encer.
- Celupkan irisan tempe tadi ke dalam adonan.
- Goreng di minyak panas sampai kering dan renyah.
- Tiriskan dan simpan di wadah kedap udara.
Keripik tempe ini serbaguna lho, bisa Teman Seru jadikan camilan, atau bahkan untuk teman makan nasi.
6. Churros Sederhana
Mau yang agak beda? Kalau mau snack rumahan yang ala-ala cafe, churros bisa Teman Seru jadikan pilihan. Rasanya manis, teksturnya renyah di luar tapi di dalam tetap lembut. Biasanya dicelup ke saus coklat atau saus keju.
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 75 gr mentega
- 300 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- Minyak goreng
- Gula dan kayu manis bubuk untuk taburan
- Saus coklat (opsional)
Cara membuat:
- Rebus air, mentega, dan gula sampai mendidih.
- Lalu masukkan tepung, dan aduk cepat sampai kalis.
- Angkat, biarkan agak dingin terlebih dahulu, lalu masukkan telur dan aduk rata.
- Masukkan adonan ke piping bag, cetak memanjang, lalu goreng sampai berwarna keemasan.
- Taburi gula dan kayu manis, sajikan dengan saus coklat atau saus keju.
Bagaimana Teman Seru? Nggak sulit kan membuat snack rumahan sendiri di rumah? Lebih hemat dan juga lebih sehat dibanding beli di luar, karena kita tau bahan-bahan apa saja yang kita gunakan. Rasa, bentuk, isi, maupun porsi bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Dan yang paling penting, proses pembuatannya bisa jadi kegiatan seru bareng anak dan anggota keluarga yang lain.
Jadi, kalau sudah kehabisan stok camilan, coba aja resep-resep di atas. Siapa tahu nih, dari iseng-iseng bikin snack rumahan, bisa jadi ide bisnis kecil-kecilan kan!
