Mau coba membuat resep nasi goreng Solaria yang populer itu? Memang kalau bicara soal nasi goreng, setiap orang pasti punya selera dan favoritnya masing-masing. Salah satunya adalah nasi goreng ala Solaria, yang terkenal dengan rasa gurihnya yang pas dan isiannya yang melimpah. Nggak heran kalau akhirnya banyak yang ingin bisa membuat nasi goreng Solaria ini sendiri di rumah.
Teman Seru juga bisa lho mencoba membuatnya. Dengan bahan yang mudah didapat, dan campuran bumbu yang pas, Teman Seru pasti bisa membuat resep nasi goreng Solaria versi rumahan yang rasanya nggak kalah enak.
Dan yang lebih serunya lagi, kalau membuatnya di rumah, Teman Seru dapat mengajak anak-anak dan anggota keluarga lain untuk bareng-bareng membuatnya. Selain bisa menikmati hasilnya, proses pembuatannya pun bisa dinikmati sama-sama.
Penasaran kan ingin mencoba? Langsung aja yuk simak resep nasi goreng Solaria ini!
Resep Nasi Goreng Solaria
Bahan-bahan:
- 400 gr nasi putih dingin
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr udang kupas
- 100 gr cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 2 sdm kacang polong beku
- 2 sdm wortel, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 butir telur ayam, kocok
Bumbu-bumbu:
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Acar timun
- Kerupuk
Cara Membuat:
- Pertama-tama aduk-aduk nasi putih agar terurai dan tidak menggumpal.
- Panaskan minyak sayur di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Kemudian masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan. Aduk rata hingga matang.
- Setelah itu tambahkan potongan cabe merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan-bahan tersebut layu.
- Pindahkan campuran tumisan ke sisi wajan yang kosong, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok ke sisi yang lainnya. Aduk dengan cepat hingga telur berbentuk gumpalan kecil.
- Masukkan nasi putih dan campur dengan bumbu di dalam wajan. Besarkan api, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas sesuai keinginan, angkat nasi goreng dari wajan.
- Sajikan selagi hangat dengan pelengkap acar timun dan kerupuk.
Tips Membuat Resep Nasi Goreng Solaria
Supaya nasi goreng makin enak sesuai dengan keinginan dan selera Teman Seru, coba tips-tips berikut ini:
- Pilih Nasi yang Tepat: Gunakan nasi dingin yang agak kering (lebih baik lagi kalau semalaman nasi dimasukkan ke dalam kulkas) untuk mendapatkan tekstur nasi goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam.
- Tambahkan Bumbu yang Berkualitas: Untuk mendapatkan aroma dan rasa yang enak, gunakanlah kecap atau saus yang kualitasnya baik. Kalau ada, bisa ditambahkan sedikit minyak wijen untuk memberikan sentuhan khas pada rasanya.
- Sesuaikan Rasa Pedas: Nasi goreng ala Solaria biasanya tidak terlalu pedas. Tapi kalau teman Seru suka dengan masakan pedas, tambahkan irisan cabe rawit hijau atau merah sesuai selera. Dan pastikan diaduk rata agar rasa pedas benar-benar merata ke seluruh hidangan.
Bagaimana? Mudah kan resep nasi goreng Solaria ini? Teman Seru pasti akan berhasil membuatnya. Tinggal siapkan bahan-bahannya, ikuti langkah-langkah pada resep, dan ajak anggota keluarga untuk membuatnya bareng-bareng. Dijamin pasti semua akan suka!
Jadi, kapan mau mulai mencoba?
Source: cookpad
